Damaskinių virtuvinių peilių rinkinys Kurume - Mėlyna

Damaskinių virtuvinių peilių rinkinys Kurume-Mėlyna

Kokybiškai pagaminti virtuviniai peiliai už prieinamą kainą! Medžiagos struktūroje dera kelios skirtingų rūšių plieno sluoksnių. Šie sluoksniai sujungti kalvystės suvirinimo metodu į vieną visumą (šiuo peiliu yra 67 sluoksniai). Naudojant atkreipkite dėmesį, kad peilis yra labai aštrus ir skirtas maisto produktų pjaustymui (nešaldytiems ir nėra tinkamas maisto produktų kapojimui). Rekomenduojame iškart po naudojimo peilį nuplauti, nusausinti ir padėti į vietą. Šios serijos peilių privalumas yra neįprasta aštrumas ir kietumas (HRC60±2).

Damaskinis plienas gaminamas pakartotiniu suvirinimu, sluoksniavimu ir vėl suvirinimu kelių plieno juostelių su skirtingomis savybėmis, taip susidaro charakteringas raštas, turintis dešimtis ir net šimtus sluoksnių. Damaskinis plienas, dėka skirtingų medžiagų grupavimo, ilgai išlieka aštrus ir atsparus.

Plieno šerdį sudaro viena iš geriausiai vertinamų plienų VG-10. Aukštai abrazyvui atsparus nerūdijantis plienas.

Plienas V Gold 10 yra plačiai žinomas kaip VG-10 arba kartais V-Kin-10 (kin yra santrumpa „auksas“ japonų kalba). VG-10 yra unikali plieno formulė su dideliu anglies kiekiu ir chromo, vanadžio, molibdeno bei kobalto kiekiu. Plienas yra specialiai sukurtas pačiam aukščiausios kokybės peiliams, naudojamiems tiek virtuvėje, tiek lauke. VG-10 dažnai vadinamas „super plienu“, nes jis sukurtas taip, kad išlaikytų aštrumą ir ilgaamžiškumą, nesukeldamas trapumo. Dažniausiai naudojamas gaminant damaskinius peilius. Kai plienas naudojamas kaip šerdis ir suderinamas su kita plieno rūšimi, pasiekiamos geriausios peilių savybės, kai, dėka dviejų plieno rūšių sujungimo, jie yra tuo pačiu metu tvirti, kieti, pakankamai elastingi ir atsparūs korozijai.

PEILIŲ NEDĖKITE Į INDAPLOVĘ!!!

Specifikacija:

• Medžiaga ašmenų: Plienas VG-10
• Medžiaga rankenos: Medis, Daugiaspalvė danga
• Kietumas: HRC60±2
• Spalva: sidabrinė su mėlynos-rudos rankenos
• Labai patogūs rankoje.
• Nenaudokite šaldytiems maisto produktams
• RINKINYS: 6 vnt peilių

Peilių dydžiai:

• Šefpatis- 36cm, ašmenys 23cm
• Šefpatis-33,8cm, ašmenys 20,8cm
• Šefpatis-28cm, ašmenys 16cm
• Šefpatis-33,5cm, ašmenys 20,5cm
• Karpymo peilis-30,5cm, ašmenys 17,5cm
• Mažas karpymo peilis-26,1cm, ašmenys 14,1cm