Damaskus kuhinjski nož Minoru - Garasuki

Damaskus kuhinjski nož Minoru-Garasuki

Izjemen nož z damaskusno rezilo in izrazito rdečo ročico je popolna kombinacija funkcionalnosti in umetnosti. Unikatni damaskusni vzorci na rezilu zagotavljajo ne le atraktiven videz, ampak tudi izjemno odpornost in ostrino, idealno za natančno rezanje. Ročica je izdelana iz trpežnega materiala s sodobnim dizajnom, ki nudi udoben in stabilen oprijem. Ta nož je popolna izbira za vsakogar, ki želi imeti v kuhinji orodje, ki ne le odlično izgleda, ampak tudi natančno deluje. Odličen za profesionalno in domače kuhanje. V strukturi materiala se izmenjuje več plasti različnih vrst jekla. Te plasti so povezane z metodo kovaškega varjenja v enotno celoto (pri tem nožu je to 55 plasti). Pri uporabi upoštevajte, da je nož zelo oster in služi za rezanje hrane (ne zamrznjene in ni primeren za sekanje hrane). Priporočamo, da takoj po uporabi nož operete, osušite in odložite na mesto. Prednosti nožev iz te serije so izjemna ostrina in trdota (HRC60±2). Rezilo je okrašeno z napisom HARAHU, kar potrjuje avtentičnost in odlično kakovost.

Damaskusno jeklo se proizvaja z večkratnim kovanjem, prekladanjem in ponovnim kovanjem nekaterih trakov jekla z različnimi lastnostmi, tako nastane značilen vzorec, ki ima desetine do stotine plasti. Damaskusno jeklo je zahvaljujoč združevanju materialov z različnimi lastnostmi dolgoročno ostro in odporno.

Jedro jekla tvori ena izmed najbolje ocenjenih jekel VG-10. Visoko abrazivno odporno nerjaveče jeklo.

Jeklo V Gold 10 je splošno znano kot VG-10 ali včasih V-Kin-10 (kin je kratica za "zlato" v japonščini). VG-10 je unikatna formulacija jekla z visokim vsebnostjo ogljika in vsebnostjo kroma, vanadija, molibdena in kobalta. Jeklo je posebej namenjeno za najkakovostnejše nože, uporabljene tako v kuhinji kot na terenu. VG-10 je pogosto imenovana "super jeklo", ker je zasnovana tako, da ohrani ostrino in trajnost, ne da bi postala krhka. Najpogosteje uporabljena pri proizvodnji damaskusnih nožev. Ko je jeklo uporabljeno kot jedro in je sestavljeno z drugim tipom jekla, se dosežejo najboljše lastnosti nožev, saj so zahvaljujoč povezovanju dveh vrst jekel hkrati trdni, trdi, dovolj prožni in odporni proti koroziji.

NOŽE NE DAJAJTE V POMIVALNI STROJ!!!

Specifikacija:

• Material rezila : Jeklo VG-10
• Material ročaja: Rdeča smola in ogljikova vlakna
• Trdota: HRC60±2
• Barva: srebrna z rdečo ročico
• Zelo udoben v roki.
• Ne uporabljajte za zamrznjeno hrano
• Pakiranje: 1 kos noža

Velikost noža:

• Nož Garasuki-28,3cm, rezilo 15cm