Coltello da caccia Damascato MASTERPIECE Kazumi
Coltello da caccia MASTERPIECE Kazumi realizzato a mano. Il coltello è realizzato in acciaio damascato. La lama è composta da un acciaio composito stratificato. In questo coltello ci sono 66 strati. Questa forgiatura crea un motivo unico. Tra questi strati è inserito un nucleo in acciaio VG10. Il coltello ha una durezza di 60-62 HRC, il che garantisce un'affilatura duratura e una lunga vita.
La forma del manico garantisce una presa comoda e sicura. Il manico è in legno di sandalo + legno stabilizzato. Parte della confezione è una custodia in pelle bovina, realizzata con precisione a mano.
L'acciaio damascato è prodotto mediante ripetute forgiature, sovrapposizioni e nuove forgiature di diverse strisce di acciaio con proprietà differenti, creando così un motivo caratteristico che può avere decine o addirittura centinaia di strati. L'acciaio damascato è a lungo affilato e resistente grazie alla combinazione di materiali con proprietà diverse.
Il nucleo in acciaio è costituito da uno dei migliori acciai, il VG-10. Acciaio inossidabile altamente resistente all'abrasione.
L'acciaio V Gold 10 è generalmente conosciuto come VG-10 o a volte V-Kin-10 (kin è l'abbreviazione per "oro" in giapponese). VG-10 è una formulazione unica di acciaio con un alto contenuto di carbonio e contenuti di cromo, vanadio, molibdeno e cobalto. L'acciaio è specificamente progettato per i coltelli di altissima qualità utilizzati sia in cucina che all'aperto.
Si consiglia di lavare immediatamente il coltello dopo l'uso, asciugarlo e riporlo al suo posto.
NON METTERE I COLTELLI IN LAVASTOVIGLIE!!!
Specifiche:
- Materiale della lama: Acciaio VG-10
- Materiale del manico: Legno di rosa + legno stabilizzato
- Durezza: HRC60-62
- Colore: argento con manico marrone
- Molto comodo da impugnare.
- Non utilizzare su alimenti congelati
- Confezione: 1 pz coltello, 1 pz custodia
- Custodia: pelle bovina
- Lunghezza: 26,5cm
- Lunghezza lama: 12,5cm
- Spessore lama: 4mm
- Peso: 189g