Damaskovski kuhinjski nož MASTERPIECE Masato - Tamno smeđa

Damaskovski kuhinjski nož MASTERPIECE Masato

Ručno rađen kuhinjski nož MASTERPIECE Masato. Oštrica je izrađena od damask čelika (damascene steel). Ima 103 sloja. Ovim kovanjem nastaje jedinstveni uzorak. Unutar tih slojeva je umetnuta čelična jezgra VG10. Nož ima tvrdoću 60-62 HRC što jamči dugotrajnu oštrinu i životnost.

Oblik drške osigurava udoban i siguran hvat. Drška je od ebenovog drveta.

Damask čelik se proizvodi ponovnim kovanjem, preklapanjem i ponovnim kovanjem nekoliko trakica čelika različitih svojstava, tako nastaje karakterističan uzorak koji ima desetine do stotine slojeva. Damask čelik je zahvaljujući kombinaciji materijala različitih svojstava dugotrajno oštar i otporan.

Jezgru čelika čini jedna od najbolje ocijenjenih čelika VG-10. Visoko abrazivno otporna nehrđajuća čelik.

Čelik V Gold 10 je općenito poznat kao VG-10 ili ponekad V-Kin-10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG-10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljika i sadržajem kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno namijenjen za najkvalitetnije noževe korištene kako u kuhinji, tako i na terenu.

Preporučujemo odmah nakon korištenja nož oprati, osušiti i odložiti na mjesto.

NOŽ NE STAVLJAJTE U PERILICU POSUĐA!!!

Specifikacija:

• Materijal oštrice : Čelik 10Cr15CoMoV
• Materijal drške: Eben
• Tvrdoća: HRC60-62
• Boja: srebrna s smešnom drškom
• Veoma udoban u ruci.
• Ne koristite na smrznutoj hrani
• Pakiranje: 1 kom nož
• Dužina: 33,2cm
• Dužina oštrice: 18,5cm
• Debljina oštrice: 3mm
• Težina: 589g