Damaskasti kuhinjski nož MASTERPIECE Satomi - crna

Damaskasti kuhinjski nož MASTERPIECE Satomi

Ručno izrađen kuhinjski nož MASTERPIECE Satomi. Nož je izrađen od damask čelika (damascene steel). Oštrica je napravljena od složenog čeličnog kompozita. U ovom nožu ima 72 sloja. Ovim kovanjem nastaje jedinstveni uzorak. Među tim slojevima je ugrađeno čelično jezgro VG10. Nož ima tvrdoću 60-62 HRC što jamči dugotrajnu oštrinu i životnost.

Oblik drške vam osigurava udoban i siguran hvat. Drška je od ebenovog drva. Dio pakiranja je futrola od eko kože, izrađena preciznim ručnim radom.

Damask čelik se proizvodi ponovnim kovanjem, preklapanjem i ponovnim kovanjem nekoliko trakica čelika različitih svojstava, tako nastaje karakterističan uzorak koji ima desetke pa i stotine slojeva. Damask čelik je zahvaljujući grupiranju materijala različitih svojstava dugotrajno oštar i otporan.

Jezgro čelika čini jedna od najbolje ocijenjenih čelika VG-10. Visoko abrazivno otporna nehrđajuća čelik.

Čelik V Gold 10 je općenito poznat kao VG-10 ili ponekad V-Kin-10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG-10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljika i sadržajem kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno namijenjen za najkvalitetnije noževe korištene kako u kuhinji, tako i na terenu.

Preporučujemo odmah nakon korištenja nož oprati, osušiti i odložiti na mjesto.

NOŽ NE STAVLJAJTE U PERILICU SUĐA!!!

Specifikacija:

• Materijal oštrice : Čelik VG-10
• Materijal drške: Ebenovo drvo
• Tvrdoća: HRC60-62
• Boja: srebrna s crnom drškom
• Veoma udoban u ruci.
• Ne koristite na smrznutoj hrani
• Pakiranje: 1 kom nož, 1 kom futrola
• Futrola: Ručno rađena Eko koža
• Dužina: 34,2cm
• Dužina oštrice: 21,4cm
• Debljina oštrice: 2mm
• Težina: 220g