Damaskuotas virtuvinis peilis Jokosuka - Paring / 20cm

Damaskuotas virtuvinis peilis Jokosuka-Paring

Kokybiškai pagamintas virtuvinis peilis už prieinamą kainą! Šis peilis turi įdomią rankeną. Medžiagos struktūroje dera kelios skirtingų plieno rūšių sluoksnių. Šie sluoksniai sujungti kalvystės suvirinimo metodu į vieną visumą (šiuo peiliu yra 67 sluoksniai). Naudojant atkreipkite dėmesį, kad peilis yra labai aštrus ir skirtas maisto produktų pjaustymui (nešaldytiems ir netinkamas maisto produktų kapojimui). Rekomenduojame iškart po naudojimo peilį nuplauti, nusausinti ir padėti į vietą. Peilių iš šios serijos privalumas yra neįprasta aštrumas ir kietumas (HRC60±2).

Damaskuotas plienas gaminamas pakartotiniu suvirinimu, sluoksniavimu ir vėl suvirinimu kelių plieno juostelių su skirtingomis savybėmis, taip susidaro charakteringas raštas, turintis dešimtis ir net šimtus sluoksnių. Damaskuotas plienas, dėka medžiagų grupavimo su skirtingomis savybėmis, ilgai išlieka aštrus ir atsparus.

Plieno šerdį sudaro viena iš geriausiai vertinamų plienų VG-10. Aukštai abrazyvui atsparus nerūdijantis plienas.

Plienas V Gold 10 yra plačiai žinomas kaip VG-10 arba kartais V-Kin-10 (kin yra santrumpa „aukso“ japonų kalba). VG-10 yra unikali plieno formulė su dideliu anglies kiekiu ir chromo, vanadžio, molibdeno bei kobalto kiekiu. Plienas yra specialiai sukurtas pačiam aukščiausios kokybės peiliams, naudojamiems tiek virtuvėje, tiek lauke. VG-10 dažnai vadinamas „super plienu“, nes jis sukurtas taip, kad išlaikytų aštrumą ir ilgaamžiškumą, nesukeldamas trapumo. Dažniausiai naudojamas gaminant damaskuotus peilius. Kai plienas naudojamas kaip šerdis ir suderintas su kita plieno rūšimi, pasiekiamos geriausios peilių savybės, nes jie, dėka dviejų plieno rūšių sujungimo, yra vienu metu tvirti, kieti, pakankamai elastingi ir atsparūs korozijai.

Nedėkite peilių į indaplovę!!!

Specifikacija:

• Medžiaga ašmenų: Plienas VG-10
• Medžiaga rankenos: žievė, mušlinių perlų
• Kietumas: HRC60±2
• Spalva: sidabrinė su mėlynai žalia rankena
• Labai patogu laikyti rankoje.
• Nenaudokite šaldytiems maisto produktams
• Pakuotė: 1 vnt Paring

Peilių dydžiai:

• Peilis Paring- 20cm, ašmenų ilgis 9,5cm