Damaskinių virtuvinių peilių rinkinys - 8 vnt. / Raudona

Damaskinių virtuvinių peilių rinkinys - 8 vnt. / Raudona

Kokybiškai pagaminti virtuviniai peiliai už prieinamą kainą! Medžiagos struktūroje keičiasi kelios skirtingų rūšių plieno sluoksnių. Šie sluoksniai sujungti kalvystės suvirinimo metodu į vieną visumą (šiuo peiliu yra 67 sluoksniai). Naudojant atkreipkite dėmesį, kad peilis yra labai aštrus ir skirtas maisto produktų pjaustymui (nešaldytų ir netinkamas maisto produktų kapojimui). Rekomenduojame iškart po naudojimo peilį nuplauti, nusausinti ir padėti į vietą. Šios serijos peilių privalumas yra neįprasta aštrumas ir kietumas (HRC60±2).

Damaskinis plienas gaminamas pakartotiniu kalvystės, sluoksniavimo ir vėl kalvystės kelių plieno juostelių su skirtingomis savybėmis, taip susidaro charakteringas raštas, kuris turi dešimtis ir net šimtus sluoksnių. Damaskinis plienas yra dėl medžiagų grupavimo skirtingų savybių ilgalaikiai aštrus ir atsparus.

Plieno branduolį sudaro viena iš geriausiai vertinamų plienų VG-10. Aukštai abrazyvui atsparus nerūdijantis plienas.

Plienas V Gold 10 yra plačiai žinomas kaip VG-10 arba kartais V-Kin-10 (kinas yra santrumpa „auksas“ japonų kalboje). VG-10 yra unikali plieno formulė su dideliu anglies kiekiu ir chromo, vanadžio, molibdeno ir kobalto kiekiu. Plienas yra specialiai sukurtas pačiam kokybiškiausiam peiliui, naudojamam tiek virtuvėje, tiek lauke. VG-10 dažnai vadinamas „super plienu“, nes jis sukurtas taip, kad išlaikytų aštrumą ir ilgaamžiškumą, nesukeldamas trapumo. Dažniausiai naudojamas gaminant damaskinius peilius. Kai plienas naudojamas kaip branduolys ir sudedamas su kita plieno rūšimi, pasiekiamos geriausios peilių savybės, nes jie dėl dviejų rūšių plieno sujungimo yra tuo pačiu metu tvirti, kieti, pakankamai elastingi ir atsparūs korozijai.

PEILIŲ NEDĖKITE Į INDAPLOVĘ!!!

Specifikacija:

• Medžiaga ašmenų: Plienas VG-10
• Medžiaga rankenos: G10 mediena
• Kietumas: HRC60±2
• Spalva: sidabrinė su mėlyna rankena
• Labai patogūs į ranką.
• Nenaudokite šaldytiems maisto produktams
• RINKINYS: 8 vnt. peilių

Peilių dydžiai:

• Peilis Didelis kapojimo - 32,5 cm, ašmenys 19 cm
• Peilis Mažas kapojimo - 31 cm, ašmenys 17 cm
• Peilis Santoku - 31,4 cm, ašmenys 17,7 cm
• Peilis Šefas - 33 cm, ašmenys 19,5 cm
• Peilis Duonos - 32,2 cm, ašmenys 18,7 cm
• Peilis Kaulų - 26,6 cm, ašmenys 15 cm
• Peilis Universalus - 24,2 cm, ašmenys 11,7 cm
• Peilis Pjaustymo - 20,2 cm, ašmenys 8,2 cm