Damaskuoto plieno virtuvinių peilių rinkinys Japan - 9 vnt. / Ruda

Damaskuoto plieno virtuvinių peilių rinkinys Japan-9 vnt./Ruda

Kokybiškai pagaminti virtuviniai peiliai už prieinamą kainą! Medžiagos struktūroje dera kelios skirtingų rūšių plieno sluoksnių. Šie sluoksniai sujungti kalvystės suvirinimo metodu į vieną visumą (šiuo peiliu yra 67 sluoksniai). Naudojant atkreipkite dėmesį, kad peilis yra labai aštrus ir skirtas maisto produktų pjaustymui (nešaldytiems ir nėra tinkamas maisto produktų kapojimui). Rekomenduojame iškart po naudojimo peilį nuplauti, nusausinti ir padėti į vietą. Šios serijos peilių privalumas yra neįprasta aštrumas ir kietumas (HRC60±2).

Damaskuotas plienas gaminamas pakartotiniu kalvystės, sluoksniavimo ir vėl kalvystės kelių plieno juostelių su skirtingomis savybėmis, taip susidaro charakteringas raštas, kuris turi dešimtis ir net šimtus sluoksnių. Damaskuotas plienas, dėka skirtingų savybių medžiagų grupavimo, ilgai išlieka aštrus ir atsparus.

Plieno šerdį sudaro viena iš geriausiai vertinamų plienų VG-10. Aukštai abrazyvinė atspari nerūdijanti plienas.

Plienas V Gold 10 yra plačiai žinomas kaip VG-10 arba kartais V-Kin-10 (kin yra santrumpa „aukso“ japonų kalba). VG-10 yra unikali plieno formulė su dideliu anglies kiekiu ir chromo, vanadžio, molibdeno ir kobalto kiekiu. Plienas yra specialiai sukurtas pačiam kokybiškiausiam peiliui, naudojamam tiek virtuvėje, tiek lauke. VG-10 dažnai vadinamas „super plienu“, nes jis sukurtas taip, kad išlaikytų aštrumą ir ilgaamžiškumą, nesukeldamas trapumo. Dažniausiai naudojamas damaskuoto plieno peilių gamyboje. Kai plienas naudojamas kaip šerdis ir yra sudedamas su kita plieno rūšimi, pasiekiamos geriausios peilių savybės, nes jie, dėka dviejų rūšių plieno sujungimo, yra tuo pačiu metu tvirti, kieti, pakankamai elastingi ir atsparūs korozijai.

Nedėkite peilių į indaplovę!!!

Specifikacija:

• Medžiaga ašmenų: Plienas VG-10
• Medžiaga rankenos: G10 mediena
• Kietumas: HRC60±2
• Spalva: sidabrinė su rudąja rankena
• Labai patogūs laikyti.
• Nenaudokite šaldytiems maisto produktams
• RINKINYS: 9 vnt. peilių

Peilių dydžiai:

• Peilis Didelis kapoklis-32,5cm, ašmenys 19cm
• Peilis Mažas kapoklis-31cm, ašmenys 17cm
• Peilis Santoku-31,4cm, ašmenys 17,7cm
• Peilis Šefas- 37,3cm, ašmenys 19,5cm
• Peilis Duonos-32,2cm, ašmenys 18,7cm
• Peilis Kaulų-26,6cm, ašmenys 15cm
• Peilis Universalus-24,2cm, ašmenys 11,7cm
• Peilis Pjaustymo-20,2cm, ašmenys 8,2cm
• Peilis Šefas- 32,2cm, ašmenys 19cm