Cuchillo de cocina damasco TE-37522-Santoku/Marrón
El cuchillo de estilo japonés TE-37522 Santoku es ideal para picar, cortar y porcionar verduras, carne o pescado. La hoja de acero damasco de 67 capas con núcleo 10Cr15CoMoV proporciona una excelente nitidez, mientras que el efecto martillado en la hoja minimiza que los alimentos se adhieran. El mango de madera de nogal negro combinado con una construcción metálica completa aporta al cuchillo un equilibrio y una elegancia perfectos. Un ayudante fiable para los desafíos culinarios cotidianos.
¡NO PONGA LOS CUCHILLOS EN EL LAVAVAJILLAS!!!
Especificaciones:
- Material de la hoja: acero damasco de 67 capas, núcleo 10Cr15CoMoV
- Material del mango: madera de nogal (construcción completa)
- Dureza: HRC60±2
- Color: marrón
- Color de la hoja: metálico con patrón damasco y efecto martillado
Tamaño del cuchillo:
- Longitud total: 31,4 cm
- Longitud de la hoja: 18,2 cm
- Espesor de la hoja: 0,3 cm
- Peso: 240 g