Damaskus kuhinjski nož MASTERPIECE Satoshi - črna

Damaskus kuhinjski nož MASTERPIECE Satoshi

Ročno izdelan kuhinjski nož MASTERPIECE Satoshi. Nož je izdelan iz damaskove jekla (damascene steel). Rezilo je izdelano iz večplastnega jeklenega kompozitnega kovanega materiala. Pri tem nožu je to 103 plasti. S tem kovanjem nastane edinstven vzorec. Med te plasti je vstavljen jekleni jedro VG10. Nož ima trdoto 60-62 HRC, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in ostrino.

Oblika ročaja vam zagotavlja udoben in varen oprijem. Ročaj je iz črnega sandalovine.

Damaskovo jeklo se proizvaja z večkratnim kovanjem, prekladanjem in ponovnim kovanjem več trakov jekla z različnimi lastnostmi, tako nastane značilen vzorec, ki ima desetine do stotine plasti. Damaskovo jeklo je zahvaljujoč združevanju materialov različnih lastnosti dolgo časa ostro in odporno.

Jedro jekla tvori eno izmed najbolje ocenjenih jekel VG-10. Visoko abrazivno odporno nerjaveče jeklo.

Jeklo V Gold 10 je splošno znano kot VG-10 ali včasih V-Kin-10 (kin je kratica za "zlato" v japonščini). VG-10 je edinstvena formulacija jekla z visokim vsebnostjo ogljika in vsebnostjo kroma, vanadija, molibdena in kobalta. Jeklo je posebej namenjeno za najkvalitetnejše nože, uporabljene tako v kuhinji kot v terenu.

Priporočamo, da takoj po uporabi nož operete, osušite in odložite na mesto.

NOŽ NE DAJTE V POMIVALNI STROJ!!!

Specifikacija:

• Material rezila: Jeklo 10Cr15CoMoV
• Material ročaja: Sandalovina
• Trdota: HRC60-62
• Barva: srebrna s črnim ročajem
• Zelo udobno v roki.
• Ne uporabljajte na zamrznjenih živilih
• Pakiranje: 1 kos noža
• Dolžina: 31,5cm
• Dolžina rezila: 17,6cm
• Debelina rezila: 3mm
• Teža: 509g