Damaskus kuhinjski nož MASTERPIECE Zinan - Rjava

Damaskus kuhinjski nož MASTERPIECE Zinan

Ročno izdelan kuhinjski nož MASTERPIECE Zinan. Nož je izdelan iz damaskus jekla (damascene steel). Rezilo je narejeno iz plastičnega jeklenega kompozitnega kovanega materiala. Pri tem nožu je to 66 plasti. S tem kovanjem nastane edinstven vzorec. Med te plasti je vdeljena jeklena jedra VG10. Nož ima trdoto 60-62 HRC, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in ostrino.

Oblika ročaja vam zagotavlja udoben in varen oprijem. Ročaj je iz lesa White Shadow.

Damaskus jeklo se proizvaja z večkratnim kovanjem, prekladanjem in ponovnim kovanjem nekaterih trakov jekla z različnimi lastnostmi, tako nastane značilen vzorec, ki ima desetine do stotine plasti. Damaskus jeklo je zaradi združevanja materialov različnih lastnosti dolgo časa ostro in odporno.

Jedro jekla predstavlja ena izmed najbolje ocenjenih jekel VG-10. Visoko abrazivno odporna nerjavna jekla.

Jeklo V Gold 10 je splošno znano kot VG-10 ali včasih V-Kin-10 (kin je okrajšava za "zlato" v japonščini). VG-10 je edinstvena formulacija jekla z visokim vsebnostjo ogljika in vsebnostjo kroma, vanadija, molibdena in kobalta. Jeklo je posebej namenjeno za najkvalitetnejše nože, ki se uporabljajo tako v kuhinji kot na terenu.

Priporočamo, da takoj po uporabi nož operete, osušite in odložite na mesto.

NOŽ NE DAJTE V POMIVALNI STROJ!!!

Specifikacija:

• Material rezila : Jeklo VG-10
• Material ročaja: Wood White Shadow
• Trdota: HRC60-62
• Barva: srebrna z rjavim ročajem
• Večinoma udobno v roki.
• Ne uporabljajte na zamrznjenih živilih
• Pakiranje: 1 kos noža
• Dolžina: 31cm
• Dolžina rezila: 19,5cm
• Debelina rezila: 3mm
• Teža: 202g