Damaskasti kuhinjski nož MASTERPIECE Takuma - Smeđa

Damaskasti kuhinjski nož MASTERPIECE Takumo

Ručno izrađeni kuhinjski nož MASTERPIECE Takumo. Nož je izrađen od damask čelika (damascene steel). Oštrica je napravljena od slojevitog čeličnog kompozitnog kovanog materijala. U ovom nožu ima 66 slojeva. Ovim kovanjem nastaje jedinstveni uzorak. Između tih slojeva je ugrađeno čelično jezgro VG10. Nož ima tvrdoću 59-60 HRC što jamči dugotrajnu oštrinu i životnost.

Oblik drške vam osigurava udoban i siguran hvat. Drška je od drva Serpentine wood (zmijski uzorak). Dio pakiranja je futrola od eko kože, izrađena preciznim ručnim radom.

Damask čelik se proizvodi ponovnim kovanjem, preklapanjem i ponovnim kovanjem nekoliko trakica čelika različitih svojstava, tako nastaje karakterističan uzorak koji ima desetke do stotine slojeva. Damask čelik je zahvaljujući grupiranju materijala različitih svojstava dugotrajno oštar i otporan.

Jezgro čelika čini jedna od najbolje ocijenjenih čelika VG-10. Visoko abrazivno otporna nehrđajuća čelik.

Čelik V Gold 10 je općenito poznat kao VG-10 ili ponekad V-Kin-10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG-10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljika i sadržajem kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno namijenjen za najkvalitetnije noževe korištene kako u kuhinji, tako i na terenu.

Preporučujemo odmah nakon korištenja nož oprati, osušiti i odložiti na mjesto.

NOŽ NE STAVLJAJTE U PERILICU SUĐA!!!

Specifikacija:

• Materijal oštrice : Čelik VG-10
• Materijal drške: Serpentine wood
• Tvrdoća: HRC59-60
• Boja: srebrna s smeđom drškom
• Veoma udoban u ruci.
• Ne koristite na smrznutoj hrani
• Pakiranje: 1 kom nož, 1 kom futrola
• Futrola: Ručno rađena Eko koža
• Duljina: 31cm
• Duljina oštrice: 20cm
• Debljina oštrice: 3mm
• Težina: 219g