Zestaw adamaszkowych kuchennych noży KU-20012 - Czerwony
Kod #20012
Przewidywana dostawa: 19.–20.10. · 30 dni na zwrot
Warianty kolorystyczne
Czerwony Zestaw/6szt
Cleaver/Czerwony/30,5cm
Cleaver/Czerwony/26,1cm
Chef/Czerwony/36cm
Chef/Czerwony/33,5cm
Chef/Czerwony/33,8cm
Chef/Czerwony/28cm
Niebieski Zestaw/6szt
Cleaver/Niebieski/30,5cm
Small Cleaver/Niebieski/26,1cm
Chef/Niebieski/36cm
Chef/Niebieski/33,5cm
Chef/Niebieski/33,8cm
Chef/Niebieski/28cm
Kiritsuke / Niebieski / 30,5cm
Zestaw noży kuchennych adamaszkowych KU-20012 - Czerwony
Wysokiej jakości noże kuchenne w niesamowitej cenie! W strukturze materiału występuje naprzemiennie kilka warstw różnych rodzajów stali. Warstwy te są łączone metodą spawania kowalskiego w jedną całość (dla tego noża jest to 67 warstw). Podczas używania należy wziąć pod uwagę, że nóż jest bardzo ostry i służy do krojenia żywności (nie zamrożonej i nie nadaje się do siekania żywności). Zalecamy umycie, wysuszenie i odłożenie noża natychmiast po użyciu. Zaletą noży z tej serii jest niezwykła ostrość i twardość (HRC60±2).
Stal damasceńska jest produkowana przez wielokrotne kucie, przeplatanie i ponowne kucie kilku pasków stali o różnych właściwościach, tworząc w ten sposób charakterystyczny wzór składający się z dziesiątek, a nawet setek warstw. Stal damasceńska jest ostra i wytrzymała przez długi czas dzięki grupowaniu materiałów o różnych właściwościach.
Stalowy rdzeń składa się z jednej z najlepiej ocenianych stali VG-10. Wysoce odporna na ścieranie stal nierdzewna.
Stal V Gold 10 jest powszechnie znana jako VG-10 lub czasami V-Kin-10 (kin to skrót od „złota” w języku japońskim). VG-10 to unikalna formuła stali o wysokiej zawartości węgla oraz chromu, wanadu, molibdenu i kobaltu. Stal jest specjalnie zaprojektowana do najwyższej jakości noży używanych zarówno w kuchni jak iw terenie. VG-10 jest często nazywana „super stalą”, ponieważ została zaprojektowana tak, aby zachować ostrość i trwałość bez stania się krucha. Najczęściej używany do produkcji noży damasceńskich. Gdy stal jest używana jako rdzeń i jest składana z innym rodzajem stali, najlepsze właściwości noży uzyskuje się wtedy, gdy dzięki połączeniu dwóch rodzajów stali są one mocne, twarde, wystarczająco elastyczne i odporne na korozję.
NIE WKŁADAJ NOŻY DO ZMYWARKI!!!
Specyfikacja:
- Materiał ostrza: stal VG-10
- Materiał uchwytu: drewno, kolorowa żywica
- Twardość: HRC60±2
- Kolor: srebrny z czerwono-brązową rączką
- Bardzo dobrze leży w dłoni.
- Nie stosować do mrożonek
- ZESTAW: 6 noży
Rozmiary noży:
- Nóż Chef - 36 cm, ostrze 23 cm
- Nóż Chef-33,8 cm, ostrze 20,8 cm
- Nóż Chef-28cm, ostrze 16cm
- Nóż Chef-33,5 cm, ostrze 20,5 cm
- Nóż Cleaver-30,5 cm, ostrze 17,5 cm
- Nóż Small Cleaver-26,1cm, ostrze 14,1cm
| Materiał | Stal nierdzewna |
| Długość ostrza | 20.8 cm |
| Całkowita długość | 33.8 cm |
| Liczba sztuk | 6 ks |
Opinie klientów
Brak recenzji
Bądź pierwszy, który napisze recenzję!
Pytania i odpowiedzi
Masz pytanie? Zapytaj nas.
Brak pytań
Bądź pierwszy, który zada pytanie o ten produkt!
Bezpieczeństwo (GPSR)
Zgodnie z rozporządzeniem (UE) 2023/988 w sprawie ogólnego bezpieczeństwa produktów (GPSR) podajemy następujące informacje.
Produkt
Ważne ostrzeżenie dotyczące bezpieczeństwa zestawów noży zgodnie z Rozporządzeniem (UE) 2023/988 o ogólnym bezpieczeństwie produktów (GPSR)
To jest ukierunkowane ostrzeżenie dotyczące bezpieczeństwa prawidłowego i bezpiecznego użytkowania zestawów noży. Ze względu na ich wagę, rozmiar ostrza oraz specyficzne przeznaczenie, konieczne jest przestrzeganie poniższych wskazówek, aby uniknąć poważnych obrażeń. Ostrzeżenie zostało wydane na podstawie wymagań Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2023/988 o ogólnym bezpieczeństwie produktów (dalej „GPSR”).
Podstawowe zasady bezpieczeństwa i obsługi
- Przechowuj poza zasięgiem dzieci: Noże mają ostre krawędzie; istnieje ryzyko skaleczenia lub przebicia.
- Kontrola przed użyciem: Przed każdym użyciem sprawdź nienaruszalność ostrzy, rękojeści, nitów oraz pochewek lub bloków. Nie używaj uszkodzonego lub poluzowanego noża.
- Bezpieczna obsługa: Krojenie wykonuj na stabilnej desce, palce chroń układając je w „szpon”, kroj w kierunku od ciała i nigdy nie próbuj łapać spadającego noża.
- Przestrzegaj instrukcji producenta: Postępuj zgodnie z informacjami o przeznaczeniu noży w zestawie (np. kuchenny, do porcjowania, do chleba) i respektuj podane ograniczenia.
Prawidłowe i bezpieczne użytkowanie
- Użycie zgodnie z przeznaczeniem: Każdy nóż w zestawie używaj do celu, do którego został zaprojektowany (np. krojenie żywności, siekanie ziół, porcjowanie).
- Niewłaściwe użycie: Nie używaj do podważania, wkręcania, otwierania puszek, siekania kości ani mrożonych produktów, jeśli nóż nie jest do tego wyraźnie przeznaczony; nie wystawiaj na ogień, ekstremalne temperatury ani agresywne chemikalia.
- Bezpieczne środowisko: Nie odkładaj noży do zlewu z wodą ani pod stos naczyń; odkładaj je natychmiast w bezpieczne miejsce, aby uniknąć skaleczeń.
Czyszczenie, konserwacja i przechowywanie
- Czyszczenie: Po użyciu myj ręcznie delikatnym środkiem i natychmiast osusz. Nie używaj zmywarki ani ściernych gąbek i past.
- Konserwacja: Regularnie ostrz noże za pomocą ostrzałki i w razie potrzeby szlifuj odpowiednim narzędziem. Nie używaj uszkodzonych noży (z odłamanym ostrzem, poluzowaną rękojeścią).
- Przechowywanie: Przechowuj bezpiecznie w bloku, pochewkach lub na magnetycznym pasku z osłoniętą krawędzią; ostrza układaj tak, aby zminimalizować ryzyko kontaktu.
Specyficzne ostrzeżenia zdrowotne
- Zanieczyszczenie krzyżowe: Podczas pracy z surowym mięsem używaj oddzielnych desek i noży; po użyciu dokładnie umyj i osusz.
- Obrażenia: W przypadku skaleczenia natychmiast przerwij pracę, oczyść i opatrz ranę; w przypadku głębokiego lub krwawiącego skaleczenia zasięgnij pomocy medycznej.
Utylizacja
- Bezpieczne usuwanie: Tępe lub uszkodzone noże zapakuj w trwały materiał (np. karton, osłony ostrzy) i usuń zgodnie z lokalnymi przepisami, aby zapobiec skaleczeniom osób zajmujących się odpadami.
Incydenty i kontakt
- W przypadku incydentu (skaleczenie lub inna szkoda) natychmiast zaprzestań używania produktu. Aby zgłosić reklamację, zachowaj produkt oraz dowód zakupu.
Podmiot odpowiedzialny w UE
Marček 80, 013 32 Svederník, Slovenská republika
Email: info@harahu.com
Informacje te są udostępniane zgodnie z rozporządzeniem (UE) 2023/988 w sprawie ogólnego bezpieczeństwa produktów. Aby uzyskać więcej informacji o bezpieczeństwie produktu, skontaktuj się z producentem lub osobą odpowiedzialną.
Przeczytaj przed zakupem
Japoński nóż do kuchni: opłaca się? Jak wybrać i nie zniszczyć
Czytaj artykuł
Jak dbać o nóż damasceński - praktyczny poradnik
Czytaj artykuł
Nóż rzeźnicki (cleaver) czy nóż szefa kuchni — 3 zastosowania
Czytaj artykuł
Ostrzenie noża damasceńskiego: kąty 15°/20° + gradacja ziarna
Czytaj artykuł
